Le Sarracenia purpurea se distingue de tous les autres Sarracenia par une particularité anatomique unique dans le genre : là où les autres espèces possèdent un opercule qui les protègent de la pluie, ici le couvercle reste dressé et laisse l'eau s'accumuler à l'intérieur des urnes. Ses pièges, disposés en rosette couchée au ras du sol plutôt qu'en urnes dressées, lui donnent une silhouette immédiatement reconnaissable parmi les Sarracenia.
C'est aussi l'espèce du genre à l'aire de répartition la plus étendue : on la trouve depuis le Canada jusqu'au sud-est des États-Unis, répartie en deux sous-espèces — une forme nordique et une forme méridionale, plus trapue, qui cohabite avec les autres Sarracenia des zones humides. Fait notable : en France, suite à une introduction accidentelle, elle s'est même naturalisée localement, notamment dans une tourbière du Doubs où elle est devenue envahissante.
À l'intérieur du piège, les insectes attirés par la couleur et le nectar sont progressivement entraînés vers le bas par une multitude de poils orientés, avant de se noyer dans le liquide accumulé au fond de l'urne — un mode de capture bien différent de la simple chute à sec des espèces à pièges dressés.
Les fleurs, portées sur de longues hampes qui dépassent largement le feuillage, se déclinent du pourpre au rouge sombre ou, plus rarement, au jaune selon la forme.
Peu exigeant, il se cultive comme les autres Sarracenia mais apprécie un pot plus large que haut, maintenu avec un niveau d'eau généreux.
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